10月22日，随着诗城的第一场秋雨落下，2016中国工程热物理学会燃烧学术年会暨国家自然科学基金燃烧项目进展交流会在马鞍山U乐国际皇冠大酒店胜利召开。整场会议参会人员达1200多人，一天之内完成15场次会议，1600多人次用餐，无论从规模、人数、场次、翻台频率上都达到了前所未有的难度，给酒店的接待能力迎来了巨大的挑战。

为做好服务接待工作，酒店高度重视，精心安排，提前做好各项准备工作：维护设备，严查隐患；备料充足，严格卫生；全员上岗，高度重视，制定了详细的接待工作方案和计划，对每个环节、服务细节都进行了研究分析和安排布置。时间紧，任务重，为了保证参会人员能够及时用餐，酒店在人手紧缺的情况下，迅速鼓动全体管理人员及后勤保障人员放弃了休息时间投入到翻台工作中，大家齐心协力，配合默契，在一小时之内完成了110张圆桌台型的布置，效率之高获得了会务组的肯定与赞叹。由于用餐人数巨多，酒店将宴会厅之间的走廊也投入使用，实现了空间利用的最大化，妥善安置了1100余人的同时用餐，创造了史无前例的接待奇迹！晚上九点钟，参会人员逐渐离席，然而酒店工作人员却迎来了另一挑战：由于10月23日早上八点又将迎来1300人次的会议，酒店员工加班加点，将所有圆桌台型翻回到会议台型，结束时已是晚上11点……

此次会议刷新了酒店开业以来的接待记录，能够如此有条不紊的顺利进行，离不开全体酒店员工的齐心协力、团结奋战，全程为宾客提供优质、快捷、高效、温馨的服务，圆满完成了各项接待任务。  来自不同地区的八方宾客，对U乐国际皇冠大酒店给予了充分赞赏，对酒店的接待工作给予了高度评价。