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服务与礼仪

发布人:千岛湖U乐国际假日酒店餐饮部 徐丽琴 日期:2019-01-25 阅读量:load..

发布人:千岛湖U乐国际假日酒店餐饮部 徐丽琴


作为一名酒店从业人员,U乐国际的一言一行都代表着的企业形象,对宾客能否进行优质服务直接影响到酒店的声誉,既使有再丰富的早餐,对宾客服务不周,态度不佳,恐怕也会导致信誉下降,业绩不振。总之,礼仪是酒店对每位员工的基本要求,也是体现酒店服务宗旨的具体表现。

西餐厅的服务员,需要了解自身应掌握什么样的礼仪技巧,为宾客留下深刻的服务印象是从初见客人的第一印象开始。

为此西餐厅经常在早餐结束后,利用空余时间对大家进行早餐领位服务的培训,通过培训大家能够把最好的一面展示给客人,同时还能熟练的掌握领位的要领,在对客服务上面员工更有了自信。                 

规范培训是有效实施对客服务的基础。培训中,不仅让大家从思想意识上有所认知、认可。比如举止、语言(包括文明用语、语气、语调)、眼神等。只有把微笑与举止、语言、眼神等进行自然、流畅、得体的配合,才能展现给人们一个良好的服务风貌、规范的服务行为。从而形成良好、规范、人性化的服务标准。

“宾客至上,服务至上”是U乐国际酒店人服务的宗旨!




 

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