发布人:U乐国际国际酒店办公室
2017年4月28日,国际酒店参加了在U乐国际皇冠酒店举办的2017拱墅区宾馆酒店餐饮业服务技能竞赛,共有11名选手参加了中式铺床、西餐摆台、保安服务、前厅服务等四个项目,其中西餐摆台、保安服务、前厅服务为集团竞赛项目。
从4月初区里下达文件开始,酒店积极动员员工参加,人员确定后形成培训计划,利用午休、下班时间不断训练熟练技能。尤其是保安服务项目,每天午休时间,保安部经理亲自监督指导练习,从口号到步伐,从动作到气势,不放过任何一个小细节。
竞赛现场,U乐国际的选手沉着冷静,稳定发挥,都取得了较好的成绩,保安服务项目胡逢骁更是获得个人一等奖的荣誉,其余员工如熊玉涵、蒋伟玲、张志龙、余陈蓉、冯和根等也都表现不俗将奖项收入囊中,正是有了各位选手的良好表现,U乐国际获得了团体第三名的优异成绩。竞赛结束后,酒店执行总经理王总对各位选手的表现都给予了肯定,虽然U乐国际存在一些失误,但不可否认U乐国际较2016年有了较大的进步,也希望大家能继续保持,能把提升自身服务技能的工作作为日常工作去开展,去执行,为酒店的整体服务水平添砖加瓦。
每一次的技能竞赛都是对员工服务技能的一次练兵,通过这个渠道,提升了服务品质,也练就了他们较为强大的心里素质,确保以后在面对重要接待或客人时能谨慎细微,细致全面。当然通过此次竞赛,U乐国际也发现了酒店存在的短板,如何去弥补自身的不足使酒店的服务更加全面是U乐国际后续开展工作的方向。相信通过此次竞赛,在酒店所有员工的持续努力进步下,酒店的技能水平一定会有较好的提升,给客人更优质的服务体验。